Le blog de Silvaé Nature

Retrouvez ici l’actualité de Silvaé Nature, les parutions presse, etc

Asperges mimosa à l’Ail Noir

Asperges mimosa à l’Ail Noir

En brefQuoi de mieux pour sublimer les saveurs printaniers des asperges mimosa que quelques gousses hachées d’ail noir ? Et quand on sert ce grand classique de la cuisine française façon tartine, on ne perd pas une seule miette du mélange mimosa qu’on parsème...

Reportage Ouest France du 07/01/2023

Reportage Ouest France du 07/01/2023

À Cancale, Sylvie Gesbert-Hardy produit de l’ail noir aux multiples vertus. ​Devenue cheffe d’entreprise sur le tard, la créatrice de Silvaé Nature a installé son atelier zone de la Bretonnière.