Les poudres

La poudre d’ail et la poudre de citron

La poudre d’ail

Condiment pour agrémenter une poêlée de légumes, sur une viande blanche, dans des salades, du riz, des purées…

La poudre d'ail, condiment pour agrémenter une poêlée de légumes, une viande blanche, des salades, du riz, des purées

La poudre de citron

Condiment essentiel à la cuisine du golfe Persique, sa saveur irrésistible d’agrume confit légèrement acide et fumée rappelle une confiserie fraîche, et s’emploie juste avant de servir le plat en saupoudrant un poisson, une sauce, sur une pâte d’amande, une mousse au chocolat, un laitage, une chantilly, une salade de fruits…

La poudre de citron, condiment essentiel à la cuisine du golfe Persique

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